Сяке — это классика японской кухни для тех, кто ценит чистый вкус: нежный лосось, идеально сбалансированный рис и лёгкая солоноватость, которая подчёркивает свежесть рыбы и оставляет приятное послевкусие, к которому хочется возвращаться снова и снова.
Сяке Кунсей — это насыщенный вкус копчёного лосося с лёгкими дымными нотами, идеально сочетающийся с мягким рисом и подчёркивающий глубину рыбы, которая раскрывается ярко, сочно и запоминается с первого кусочка.
Унаги — это насыщенный и благородный вкус угря, глазированного сладко-солёным соусом, который идеально сочетается с мягким рисом и раскрывается глубокими, тёплыми нотами, оставляя долгое и приятное послевкусие.
